La Alpinia zerumbet o "azucena de porcelana" pertenece a un género de plantas rizomatosas, procedentes de climas tropicales y subtropicales asiáticos como China, Japón o Tailandia. Pertenecen a la familia Zingiberaceae. Se trata de una planta que puede alcanzar fácilmente los 3 metros de altura, con tendencia a desarrollarse a lo ancho. Esta planta no sólo posee un atractivo follaje, sino que además su floración es tremendamente hermosa y emana un agradable perfume.